Продукты, побеждающие рак: крестоцветные

Овощи, содержащие индолы, стимулируют образование мощного антиоксиданта — фермента глутатионпероксидазы. Ученые считают, что индолы нейтрализуют избыточные эстрогены, способные служить причиной развития рака, в большей степени —  рака молочной железы. К таким овощам относят:

• брокколи
• цветная капуста
• кочанная капуста
• брюссельская капуста
• бок-чой
• кресс-салат

Также эти овощи содержат много витамина С, который, в сою очередь, является мощным антиоксидантом. Для максимальной сохранности индолов, эти овощи желательно употреблять в сыром виде или после непродолжительной обработки паром.

ЛИЧНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ДОКТОРА

Лечение рака груди в Израиле

Ведущий израильский специалист в области онкологии груди

Доктор Йосеф Бреннер